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Coto de Galan

Centros de jamones y paletas ibéricas

Jamones y Paletas Ibéricas con el hueso extraído para facilitar el corte manual y a máquina. 

Información Adicional:

Nuestros Productos provienen exclusivamente de Cerdos Ibéricos criados en el campo en régimen extensivo y alimentados de forma natural. A diferencia de los sistemas intensivos más habituales donde los espacios se reducen a metros, nuestros cerdos ibéricos viven en libertad en dehesas de miles de hectáreas.

Productos Ibéricos de Bellota y de Cebo
Pureza Raza Ibérica
Alimentación
Curación
Jamón Ibérico Bellota D.O Dehesa de Extremadura
Del 75% al 100%
Bellotas y *Hierbas
Entre 22 a 42 meses *s/p
Jamón Ibérico de Cebo extensivo
del 75% al 50%
Piensos Naturales
Entre 22 y 36 meses
*s/p (según peso)
*Hierbas (cereales y pastos)

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